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双皮奶隔水蒸根本没凝固,我是按照说明做的。_美食问答
发布时间:2017-11-10 10:43

(广东深圳厨房同甘共苦的伙伴)33个月前

数据
一大碗蒙牛乳制品商店(约400ml),蛋白两,两勺砂糖(或无糖炼乳),这将全部地纯洁和纯洁。
做法
1) 先把乳制品商店倒进锅里煮。,还不起的霜),此后把它倒进大碗里。,此后你可以看见乳制品商店户外布景从床起波纹的皮肤。。­
2) 取每一空碗,两个蛋白(蛋白,蛋黄分间隔离治疗法),,不多、两铲斗糖,把它搅拌到糖使解冻为止。,若非蛋泡)
3) 乳制品商店掩埋后,用筷子刺破皮肤,此后将乳制品商店渐渐倒入盛有蛋白的大碗中。,搅拌平坦的搅拌平坦的。搅拌平坦的搅拌平坦的。。,沿碗边渐渐生计乳酪的碗,你可以看见它会架置来。。­
4) 极限的,把乳制品商店放进锅里蒸十分钟。,用筷子戳中枢,的乳制品商店都流了出版,阐明他们都使变稠了,你做的。­
提示符
率先,它是甜的。,另外的层滑,无缝的管,故名“双皮奶”,可以吃冷食和热食。,同样的可口的东西,不可征服的。假使您如同,还可以添加莲子。、红豆蒸,它的食物,Beauty Jiapin哦。­
机密的:1. 全脂乳制品商店,大量的满意的越高越好。。;2. 把乳制品商店煮过不久。,因而有时期十分Naipi缩合;3. 慢射渐渐地,当乳制品商店只是使变稠就关火,老品尝不好的。
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